Uso del registro fósil, como emblema vínico de ciertos vinos españoles (7ª parte)
El muy extraño caso de los supuestos paleontovinos, españoles, de la misteriosa serie Memento (Parte 2)
Proseguimos aquí, con la segunda parte del relato que iniciamos el domingo, 7 de julio de 2013 sobre una rocambolesca investigación enopaleontológica con implicaciones estratégico-comerciales internacionales, hispano-franco-japonesas....
"No es amonites todo lo que se le parece..."
Si se compara la figura espiralada que aparece en esta etiqueta con la imagen siguiente, mostrando el molde externo e interno de un verdadero ammonites, puede comprobarse que entre ambas existe un escaso parecido.
El presunto amonites de las etiquetas de los vinos Memento, es un muy distinto y, por tanto, sólo podría engañar a quien no le preste demasiada atención o sea una persona de aquellas que "es capaz de confunden un huevo con una casataña"
Imagen: Guía Peñín
Llegados a este punto, uno se puede preguntar porqué motivo ha sido escogida y usada una imagen, como emblema de la marca Memento, que por sus características gráficas podría inducir a error al ojo del observador apresurado...
La posible confusión, inicial, producida por la imagen de la etiqueta de Memento, solo se mantendrá si la persona que la ve es inexperta en "ammonitología" ya que la posibilidad de confusión desaparece cuando la figura es mirada de cerca, con algo de detenimiento, por un ojo experto. Rápidamente y sin esfuerzo se puede descubrir que no se parece en casi nada a un ammonites y se puede comprobar que, en realidad, se trata de un relieve, completamente, artificial.
Como el que esto escribe, fue engañado por sus propios ojos, cuando vio las primeras imágenes de las etiquetas de Memento Old vines, a tamaño muy reducido y con muy poca resolución, se ha llegado a pensar que, tal vez, pueda tratarse de un "trampantojo" intencionado, en ese momento, de finalidad desconocida.
Obsérvese el vago parecido de la imagen de la etiqueta con el relieve del molde externo
Imagen: Paleomania
Dado que la figura espiralada que aparece en las etiquetas de los vinos de la colección Memento, vista de cerca, apenas reproduce la morfología de un verdadero ammonites, debemos suponer que no se pretende engañar a nadie y que la opción por esa figura espiralada no tiene "maldad"... o tal vez sí. Quizá se pretenda inducir a confusión al ojo-mente del comprador de vinos, asiático, común y corriente, pero no al aficionado a la paleontología de invertebrados. Pero ¿Porqué motivo alguien intentarían confundir a un bebedor de vino,asiático?
¿Quién es quién?
Tras rastrear complejos vericuetos, interneteros, buscando información sobre los diversos vinos Memento y sobre las bodegas, españolas, productoras, descubro que las bodegas no mencionan, en ningún momento, su vinculación con los vinos Memento por ellas producidos. También descubro que producen unos vinos de composición casi idéntica, muy semejante, aunque se les presenta con nombre muy distinto.
A estas alturas "de la película", no me ha sorprendido, demasiado, que los vinos españoles que son distribuidos en Japón, bajo el nombre colectivo de Memento, puedan tener sus correspondientes hermanos "mellizos". Claro está que, si solo no fijamos en el nombre y apellido, puedan parecer miembros de otra familia, muy distinta, puesto que además sólo son comercializados, exclusivamente, en Europa y Norteámerica.
Imagen: Weinding
Después de mucho rastrear en internet, hechas las comparaciones correspondiente, se llega a la conclusión de que el vino mellizo del Memento Old Vines, producido por la bodega Luán, es el Equis Viñas Viejas, de bodega Luán.
Por otra parte, parece ser que el vino mellizo de Memento Old Vines, producido por la bodega Carril Cruzado, podría ser el vino Roble, de la misma bodega, con algunas diferencias de composición, mayores que en el caso anterior, quizás se reformula para que su sabor y aroma se parezcan más al vino de la bodega Luán más adaptado a las preferencias de los consumidores asiáticos, exigido por el importador japonés.
El vino mellizo del Memento Blanco, de bodega Carril Cruzado, es el Chardonnay-Sauvignón blanc, producido por la bodega Carril Cruzado.
Etiqueta del Chardonnay - Sauvignón blanc, de bodega Carril Cruzado, en Iniesta-Villagarcía del Llano (Cuenca), subcomarca conquense de La Manchuela. Imagen: Carril Cruzado.
Algo parecido pasa con el vino mellizo del Memento Negro, producido por la bodega Celler Pahí, es el Gaubança Negre, de bodega Celler Pahí.
A partir de este punto, uno, empieza a entender porqué debe existir la doble denominación, en función del mercado de destino en el que se debe vender el producto español. Pequeñas diferencias de composición e intercambio de bodegas productoras, no permiten mantener los nombres originales en el mercado asiático.
Etiqueta del Gaubança Negre, de bodega Celler Pahí, en Poboleda, comarca del Priorat (Tarragona). Imagen: Celler Pahí
Como, bajo la denominación Memento, sólo se comercializan vinos españoles, dos vinos castellano-manchegos y uno catalán, esta particularidad induce a descartar la posibilidad de que la denominación, pudiera corresponder a una "marca blanca" pero sí a algo parecido.
Algunos datos de obtención laboriosa y algunas observaciones curiosas
Actualmente la colección, Memento, sólo incluye tres vinos, procedentes de tres bodegas, ubicadas en dos distintas regiones vitivinínolas, españolas, Castilla-La Mancha y Cataluña, pero no sería nada extraño que la oferta y la colección pueda ampliarse, con nuevas variedades.
Se constata que los tres vinos españoles, en versión occidental y oriental, a pesar de su muy buena valoración, por parte de los expertos en el tema, forman parte de una categoría poco aristocrática ya que, oficialmente, solo están clasificados como "Vinos de la tierra", esto sucede porque no pueden disponer de una denominación de origen geográfico, protegida. Tal situación se debe al hecho de que no son vinos tradicionales, condición indispensable para aspirar a una DOP .
La explicación de esta situación está en que en la producción de los vinos Memento y de sus hermanos mellizos, no se han utilizado, unicamente, las variedades de cepas que son típicas del territorio y/o no se han "respetado" los método de producción, tradicionales. Ambas condiciones, restrictivas, las imponen los comités reguladores, estatal y comunitario, que revisan y otorgan las denominaciones de origen geográfico, protegidas.
Según se desprende de las cualidades destacables que pregonan, publicitariamente, los comercializadores nipones, algo que tienen en común, estos tres vinos españoles es que disponen de una muy buena relación calidad/precio y gozan de una excelente calificación por parte de algunos expertos enólogos, internacionales de reconocido prestigio. Ambas circunstancias, muy favorables, les permite competir ventajosamente, a los tres vinos españoles, en cuanto a precio y calidad, frente a sus equivalentes vinos galos, de la misma categoría, los denominados, genéricamente, "vins de pays".
Imagen: recorte, ampliado, de una captura de pantalla en: 2 visitas com
La empresa, francesa, Frederic Roger SDVA (Société de Diffusion de Vins et Alcools) se dedica a la producción de vino. La compañía fue fundada en 1970 y tiene su sede en en el sur de Francia, en Lezignan, Corbieres, Francia. Por lo que se ha podido averiguar, Frederic Roger Vignobles, ademas de sus propios vinos, también comercializa otros vinos del sur de Francia, de Burdeos y, hasta, de España, como es el caso de los tres vinos españoles que forman la colección Memento...
Cuando hemos calificado, a los vinos comercializados en Europa y Norteamerica, como vinos "mellizos" y no como vinos "gemelos", de los Memento, se ha hecho porque su composición no siempre ha sido exactamente la misma, existiendo algunas pequeñas diferencias que resultan más notables, en la producción de ciertas añadas. Las variaciones están relacionadas con las variedades de cepas ensambladas y también en cuanto a las proporciones de cada una de ellas, según estuvieran destinadas a los mercados occidentales u orientales.
¿Cuál pudo ser el motivo para la elección del confuso logo espiral, de los vinos Memento?
Revisados los mapas geológicos de la serie MAGNA, con sus correspondientes memorias explicativas, de ambas regiones vitivinícolas, queda muy claro que no existe ninguna justificación paleontológica, para optar por la imagen espiralada como emblema pseudoamonítico de los vinos que forman la colección Memento.
Tal vez la explicación deba buscarse en una estrategia comercial, basadas en el astuto uso de la filosofía "confusiana", puesto que es muy conocido que los vinos franceses son de los más conocidos y reconocidos, mundialmente, pero además, el logo paleontológico más utilizado, con muchísima diferencia, entre los paleontovinos galos, es la figura del ammonites.
A continuación se presentan algunos ejemplos de etiquetas, de vinos franceses, en las que aparecen representaciones, incompletas, de figuras ammoniticas. Las imágenes han sido seleccionadas entre las muchas que existen, la mayoría con representaciones de las conchas de este tipo de cefalópodos fósiles, mucho más explícitaspor ser completas.A la izquierda, etiqueta del vino 'Ammonite', Vouvray Sec, del Domaine Chateau Gaudrelle
Tal vez, la empresa Frederic Roger SDVA haya pretendido aprovecharse del desconocimiento de la Geografía de Europa, que puedan tener la mayoría de los bebedores de vino, japoneses, tailandeses, chinos, taiwaneses, honkoneses, etc... que son los que están empezando a consumir los vinos de la colección Memento. La gran mayoría de europeos desconocemos, al detalle, la geografía de los países del Extremo oriente....
Etiqueta del vino 'Héliantheme' del Domaine de Sigalière Quizá se haya intentado favorecer la confusión, entre los consumidores asiáticos, de que La mancha y el Priorat pudieran ser consideradas como dos regiones francesas, productoras de buenos "vinos de la tierra". A este fin podría contribuir el hecho de que aparecen vinculados a un productor francés.... a pesar que, tanto en la etiqueta como en la publicidad, se dice que son productos españoles.
Pero debe reconocerse que este hipotético planteamiento, más bien, parece ser una teoría vino-conspiranóica... o tal vez no.
Según relata en su blog, el sr. Mizutani, un bloguero japonés divulgador, en su país, de las delicias de los vinos, occidentales, resulta ser que el vino Memento Old vines, fue descubierto por el sr. Masaki Azuma, presidente de la empresa Azuma Foods International Corporation, en un stand francés, el de Frederic Roger SDVA, en la Feria Internacional de Empresas y Marcas Alimentarias FOODEX JAPAN del 2007, evento que se celebra en Tokio. Al sr. Masaki le entusiasmó tanto la degustación del vino español que, de inmediato, tomó la decisión de realizar un viaje de negocios hasta España, para conocer al propietario de la bodega productora de aquel excelente vino, para proponerle hacer negocios, conjuntamente, en Extremo Oriente.
Muchos de los productos importados hasta Japón por Azuma Foods International Corporation, así como los de producción propia, son distribuidos por todo Extremo Oriente, por la potente empresa japonesa, de venta en Internet, Rakuten, Inc., quizá este moderno medio de venta, también a contribuido al éxito de los tres vinos de la serie Memento.
Sin menoscabo para la calidad enológica de los vinos de producción española, de la serie asiática, Memento, que ha sido reconocida por diversos expertos, debemos calificar a estos vinos como doblemente pseudopaleontológicos, por el uso de un falso ammonites como emblema y por la ausencia de fósiles del tipo elegido como emblema, en el suelo o subsuelo del terreno de cultivo.
Nuestr@s lectores/as, fieles, ya saben que, el uso de emblemas vínicos de naturaleza paleontológica, no justificados por motivos geo-paleontológicos, no es nada nuevo en nuestro país. Anteriormente ya hemos constatado este hecho, en relación a vinos españoles, cuyos casos hemos tratado y discutido en diversas ocasiones anteriores: cava Triceratops, vino Clos dels Fòssils, vino Lacrimus Rex & Jurassic Pack o vino Milenario
Fuentes:
-Anónimo. Infinidad de webs japonesas relacionadas con empresas importadoras y distribuidoras de vinos europeos, tantas que resultaría farragoso e inútil enumerarlas.
- Pahí Llort, Josep. 2013. Comunicación personal del 12/03/2013 y del 23/03/2013
- Sáez Ruiz, Albert GEOZONA 308. SUCCESSIÓ TURBIDÍTICA PALEOZOICA DE POBOLEDA - VILELLA ALTA Generalitat de Catalunya. Departament de Medi Ambient i Habitatge. Direcció General del Medi Natural
- T., L. 2007. El 'gurú' del vino Robert Parker da 88 puntos al 'Equis' de Luan. La Verdad 2007/03/09
- VV. AA. 1978. INIESTA. MAPA GEOLOGICO DE ESPAÑA E. 1:50.000. Proyect. MAGNA. SERVICIO DE PUBLICACIONES MINISTERIO DE INDUSTRIA Y ENERGIA
- VV. AA. 1980. MADRIGUERAS. MAPA GEOLOGICO DE ESPAÑA E. 1:50.000 Segunda serie-Primera edición. SERVICIO DE PUBLICACIONES MINISTERIO DE INDUSTRIA Y ENERGIA
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