Uso del registro fósil, como emblema de ciertos vinos españoles (16ª parte)
Los vinos paleontológicos de la Bodega Vila Corona (Lleida) (2ª parte)
Introducción:
El barranco de Llabustes que es un accidente geográfico de la Sierra dels Nerets, muy cercano a las viñas de la bodega Vila Coronas, ha servido para dar nombre a una colección de diferentes variedades de vinos de la bodega que constituyen una serie de vinos monovarietales, blancos o tintos.
La Bodega Vila Corona, siguiendo con su proyecto de colaboración con las actividades que ponen de manifiesto la riqueza geológica, arqueológica y paleontológica de la comarca del Pallars Jussà y fieles al convenio de colaboración con el Geoaparque Orígens, ha puesto en su etiqueta del vino monovarietal LLABUSTES MERLOT de la cosecha de 2015, una imagen fotográfica de la ahora famosa hacha de mano prehistórica "bifaz neandertal". La imagen utilizada por la Bodega Vila Corona ha sido cedida por los arqueólogos que excavan el yacimiento paleolítico de la Cueva de les Llenes.
La excavación de este yacimiento es llevado a cabo por el grupo de investigadores del proyecto "Cova de les Llenes", integrado en el marco de un proyecto de investigación arqueológica mayor, diseñado por el Institut Català de Paleoecologia Humana i Evolució Social (IPHES).
El proyecto "Cova de les Llenes" es dirigido por un equipo de tres arqueólogos del IPHES: Maite Arilla, Edgard Camarós i Jordi Rosell. En el transcurso de las investigaciones arqueológicas se han encontrado diferentes objetos de piedra manipulada por humanos y restos de fauna cuaternaria utilizada como alimento humano, elementos que habrían demostrado que se produjo una ocupación humana de la cueva, durante el Paleolítico inferior.
Aspecto de los diferentes objetos de piedra tallada, hallados en la primera campaña de excavaciones en la cueva de les Llenes, fotografiados por sus dos caras. En la parte superior izquierda, de color azulado, está el hacha bifaz denominada "Aquiles", reproducida en la etiqueta del vino denominado "Llabustes 2015", de la Bodega Vila Coronas.
Imagen: Cova de les Llenes
Se han descubierto utensilios prehistóricos de piedra, tallados muy rudimentariamente y "núcleos" de piedra, preparados para ser acabados posteriormente. Todos ellos, por estilo y antigüedad, se supone que fueron confeccionados por humanos neandertales (Homo neanderthalensis), posiblemente, hará unos 200.000 años.
El proyecto "Cova de les Llenes" es dirigido por un equipo de tres arqueólogos del IPHES: Maite Arilla, Edgard Camarós i Jordi Rosell. En el transcurso de las investigaciones arqueológicas se han encontrado diferentes objetos de piedra manipulada por humanos y restos de fauna cuaternaria utilizada como alimento humano, elementos que habrían demostrado que se produjo una ocupación humana de la cueva, durante el Paleolítico inferior.
Imagen: Cova de les Llenes
Se han descubierto utensilios prehistóricos de piedra, tallados muy rudimentariamente y "núcleos" de piedra, preparados para ser acabados posteriormente. Todos ellos, por estilo y antigüedad, se supone que fueron confeccionados por humanos neandertales (Homo neanderthalensis), posiblemente, hará unos 200.000 años.
Estos descubrimientos arqueológicos, si se confirman, demostrarían que la ocupación humana en el territorio del Pirineo y del Prepirineo, es mucho más antigua de lo que se creía hasta ahora. Estos descubrimientos son excepcionales en este sentido, situando la "Cova de les Llenes" en una posición privilegiada para el estudio de la evolución humana, puesto que llenaría el vacío que hasta ahora existía, en el conocimiento material de la historia de nuestros antepasados lejanos, los neandertales.
La Cueva de les Llenes se encuentra en la comarca natural del Prepirineo de Lleida, en el municipio de Conca de Dalt, comarca administrativa del Pallars Jussà), específicamente en el lado oeste del desfiladero llamado "cañón de Erinyà" formado por la acción erosiva del río Flamisell, a 7 km., al norte, de La Pobla de Segur.
El cañón de Erinyà es un lugar geológico inusual, que presenta una serie estratigráfica de roca caliza del Cretácico Tardío.
La entrada de la cueva se encuentra a 100 metros sobre el curso actual del río. La longitud total de la cueva es de aproximadamente 185 metros, agregando la longitud de una galería lateral. La entrada de la cueva tiene alrededor de 2,5 metros de altura por unos 3 metros de ancho y está orientada 17 grados sur-sureste. La altura del sitio es de 750 metros sobre el nivel medio del mar.
La cueva fue excavada por primera vez en los años 50 por el arqueólogo Juan Maluquer de Motes en el marco de la Sección de Prehistoria del Instituto de Estudios Pirenáicos (1942-1982), con la finalidad de encontrar restos del Neolítico ibérico. En aquel primer estudio de la cavidad se mostraba una secuencia estratigráfica en la que se había identificado y descrito un estrato basal que contenía restos óseos del Pleistoceno, que correspondían a osos de las cavernas (Ursus spelaeus). Este hecho fue la causa principal de que un grupo de arqueólogos del IPHES se propusiesen iniciar estudios y excavaciones en la Cueva d les Llenes, en una época muy reciente. La primera temporada de excavaciones se realizó en el año 2013 y fue dirigida por el equipo de investigación actual. En esta primera campaña, las excavaciones se centraron en la entrada de la cueva, donde el equipo excavó una superficie de alrededor de 25 m2.
Imagen: URVActiv@
Los resultados preliminares muestran una secuencia estratigráfica que tiene 8 niveles, hasta ahora. Los primeros seis niveles están muy alterados por remoción, presentando una mezcla de materiales zoológicos que pertenecen a diferentes períodos del Holoceno.
El nivel 8º es el único que presenta materiales paleontológicos y arqueológicos "in situ", que han sido datados del Pleistoceno medio. Se han hallado restos óseos de osos de las cavernas (Ursus spelaeus), hienas de las cavernas (Crocuta sp.), oveja salvaje o tahr (Hemitragus sp.) y ciervo rojo (Cervus elaphus), así como herramientas líticas del Paleolítico medio, elaboradas principalmente en piedra cuarcita y corneana. Esas materias primas parecen provenir de piedras rodantes recolectadas en las riberas del río Flamisell que fluye por el fondo del valle.
A aquella primera campaña de 2013 le han seguido otras, realizadas bianualmente (2015 y 2017), con resultados muy estimulantes.
Las diversas campañas de las excavaciones han estado bajo la co-dirección y la co-responsabilidad de Maite Arilla, Jordi Rosell y Edgard Camarós, arqueólogos e investigadores del Institut Català de Paleoecologia Humana i Evolució Social (IPHES).
En campañas de excavación posteriores, en 2015 y 2017, en las que se excavaron nuevas parcelas del piso de la cueva, hasta alcanzar el fondo de la misma, se han hallado más restos óseos de fauna, algunos de los cuales han servido para identificar la presencia en la zona de otros animales del Pleistoceno que anteriormente no habían aparecido. Aquellos restos pertenecieron a las siguientes especies: lobo (Canis lupus), "leopardo de las cavernas", conocido como "leopardo de la era glacial" o "leopardo del Pleistoceno Tardío" (Panthera pardus spelaea), una subespecie extinta del leopardo europeo (Panthera pardus sickenbergi). Así mismo, se han hallado e identificado restos de óseos de león de las cavernas (Panthera leo spelaea), de rinoceronte lanudo (Coelodonta antiquitatis), de ciervo gigante o megalócero (Megaloceros giganteus).
La relación entre los restos de la fauna y la industria lítica hallada en la cueva, está determinada por la presencia de marcas de corte y de fracturas, de origen típicamente humano, en algunos de los huesos de thar y ciervo rojo hallados en el interior de la cueva. Sin embargo, los restos óseos más abundantes, parecen proceder de las actividades cazadoras y carroñeras de algunos de los animales carnívoros ocupantes ocasionales de la cavidad, estando relacionados con la actividad de acarreo de presas y de carroña, principalmente por parte de los osos de las cavernas y secundariamente, por los leones de las cavernas, los leopardos de las cavernas y las hienas de las cavernas, animales que utilizaron la cueva como guarida en aquella época.
Este es una de las diferentes variedades de los diversos tipos de vinos que componen la colección Llabustes, producida por la bodega Vila Coronas, en la aldea de Vilamitjana, agregada al municipio de Tremp.
Aspectos enológicos básicos:
VARIEDADES: es un vino tinto monovarietal, Merlot 100%
ZONA DE PRODUCCIÓN: Vilamitjana, municipio de Tremp (comarca del Pallars Jussà), D.O. "Costers del Segre"
GRADUACIÓN: 14 % Vol.
ELABORACIÓN: Vendimia realizada a finales de septiembre. Fermentación alcohólica a temperatura controlada de 20º C, durante diez días, y posterior fermentación maloláctica.
ENVEJECIMIENTO: Doce meses en barricas de roble americano.
La etiqueta paleontológica
La etiqueta que se muestra y comenta hoy, corresponde a la utilizada para las botellas que contenían vino procedente de la uva cosechada en la campaña de 2015. El vino "Llabustes merlot" de cosechas anteriores, ostentaba una etiqueta convencional sin referencia a la cueva de "les Llenes" y sin representación alguna de objeto prehistórico.
En la parte izquierda de la etiqueta, se puede leer el nombre del vino: "LLABUSTES MERLOT", el lema "entre rocas y cepas", la localización geográfica: "Pallars, Pirineus", la denominación: "Costers del Segre DO"
En la parte central de la etiqueta, ocupada por una imagen fotográfica que reproduce un rudimentario instrumento prehistórico de piedra tallada, de aspecto muy primitivo, situado sobre un fondo muy oscuro, en el que aparecen caligrafiadas algunas frases y palabras sueltas, en catalán, con función informativa. En la parte superior, por encima de la imagen del "hacha de mano" de piedra, dice: AQUILES: bifaz neandertal, 200.000 años. En la parte inferior, por debajo de la imagen, dice: Cova de les Llenes, Pallars Jussà
En la parte derecha de la etiqueta, se puede leer: LLABUSTES.
Vino monovarietal elaborado con levadura autóctona de nuestras cepas plantadas hace 25 años, entre las areniscas de Areny del Cretácico y la arcilla roja del Garumniense.
Vino de cosecha propia, elaborado y envasado por: Bodega Vila Corona S. L. Camino dels Nerets s/n 25654 Vilamitjana. Pallars Jussà. Catalunya. España
75 cl. 14 % vol.
Product of Spain
Contiene sulfitos
ELABORACIÓN: Vendimia realizada a finales de septiembre. Fermentación alcohólica a temperatura controlada de 20º C, durante diez días, y posterior fermentación maloláctica.
ENVEJECIMIENTO: Doce meses en barricas de roble americano.
La etiqueta paleontológica
La etiqueta que se muestra y comenta hoy, corresponde a la utilizada para las botellas que contenían vino procedente de la uva cosechada en la campaña de 2015. El vino "Llabustes merlot" de cosechas anteriores, ostentaba una etiqueta convencional sin referencia a la cueva de "les Llenes" y sin representación alguna de objeto prehistórico.
En la parte izquierda de la etiqueta, se puede leer el nombre del vino: "LLABUSTES MERLOT", el lema "entre rocas y cepas", la localización geográfica: "Pallars, Pirineus", la denominación: "Costers del Segre DO"
En la parte central de la etiqueta, ocupada por una imagen fotográfica que reproduce un rudimentario instrumento prehistórico de piedra tallada, de aspecto muy primitivo, situado sobre un fondo muy oscuro, en el que aparecen caligrafiadas algunas frases y palabras sueltas, en catalán, con función informativa. En la parte superior, por encima de la imagen del "hacha de mano" de piedra, dice: AQUILES: bifaz neandertal, 200.000 años. En la parte inferior, por debajo de la imagen, dice: Cova de les Llenes, Pallars Jussà
En la parte derecha de la etiqueta, se puede leer: LLABUSTES.
Vino monovarietal elaborado con levadura autóctona de nuestras cepas plantadas hace 25 años, entre las areniscas de Areny del Cretácico y la arcilla roja del Garumniense.
Vino de cosecha propia, elaborado y envasado por: Bodega Vila Corona S. L. Camino dels Nerets s/n 25654 Vilamitjana. Pallars Jussà. Catalunya. España
75 cl. 14 % vol.
Product of Spain
Contiene sulfitos
La etiqueta de la añada 2015 de este vino tinto, merlot 100%, pretende ser una forma recordatorio del patrimonio arqueológico comarcal y un homenaje a los investigadores que están realizando las excavaciones para sacarlo a la luz, interpretarlo y darlo a conocer a la sociedad.
Imagen: Bodega Vila Corona
Justificación del etiquetado paleontológico
La relación de proximidad geográfica y edáfica, entre la localidad de las viñas, productoras de la uva utilizada por la Bodega Vila Corona de Vilamitjana, para producir el vino embotellado y etiquetado, respecto de y la situación del yacimientos paleontológico de la "Cueva de les Llenes" en su entorno inmediato, justifican plenamente el "derecho" al uso de la imagen de un hacha bifaz de mano, del Paleolítico, como recurso gráfico y cierta frase informativa situada por encima del mencionado objeto que alude a su origen y antigüedad que haga referencia a esta relación e identifique su situación geográfica.
Si las marcas de actividad biológica de especies animales fósiles son consideradas como un tipo de fósiles denominados icnitas, en mi opinión, los artefactos producidos por una especie humana fósil, pueden ser considerados como icnitas, de tipo cultural, es decir, "fósiles culturales". Por lo tanto, en esta ocasión, lo que aparece representado en la etiqueta de este vino, no es un fósil corporal, ni un típico fósil indirecto como un molde, una impronta o una icnita de origen animal, sino una icnita cultural, de origen humano.
Si las marcas de actividad biológica de especies animales fósiles son consideradas como un tipo de fósiles denominados icnitas, en mi opinión, los artefactos producidos por una especie humana fósil, pueden ser considerados como icnitas, de tipo cultural, es decir, "fósiles culturales". Por lo tanto, en esta ocasión, lo que aparece representado en la etiqueta de este vino, no es un fósil corporal, ni un típico fósil indirecto como un molde, una impronta o una icnita de origen animal, sino una icnita cultural, de origen humano.
Fuentes
- Aguadé Bover, Jaume (2009). Vinyes de la Conca de Tremp. Vins de Catalunya, 26/02/2009
- Anónimo. El Llabustes Merlot 2015 con la "Cova de les Llenes". Noticias de la bodega Vila Coronas
- Anónimo. (2013) Primera intervención arqueológica preventiva en la Cova de les Llenes del IPHES. La Cova de les Llenes ¿Primeros pobladores del Pirineo?
- Anónimo (2015). Una vida entre ossos de les cavernes: els campaments neandertals a la Cova de les Llenes. Urv@ diari digital de la Universitat Rovira i Virgili 14/04/2015.
ACN La segona campanya d'excavació a la Cova de les Llenes demostra que funcionava com a taller on s'elaboraven les eines. Al dia 09/04/2015
- Anónimo (2017). Neandertals entre óssos i glaceres: darreres intervencions a la Cova de les Llenes i a la Cova dels Tritons (congost d’Erinyà, el Pallars Jussà).
Tribuna d’Arqueologia 2017-2018
- Anónimo. Leopardo europeo. Wiki
- Anónimo (2015). Una vida entre ossos de les cavernes: els campaments neandertals a la Cova de les Llenes. Urv@ diari digital de la Universitat Rovira i Virgili 14/04/2015.
ACN La segona campanya d'excavació a la Cova de les Llenes demostra que funcionava com a taller on s'elaboraven les eines. Al dia 09/04/2015
- Anónimo (2017). Neandertals entre óssos i glaceres: darreres intervencions a la Cova de les Llenes i a la Cova dels Tritons (congost d’Erinyà, el Pallars Jussà).
Tribuna d’Arqueologia 2017-2018
- Anónimo. Leopardo europeo. Wiki
- J.B. (2013). Primers rastres humans del Pirineu. Segre 28/08/2013
- Siscart, A. & Ballabriga, J. (2019). Els primers ‘rastres humans’ del Pirineu. Segre 25/08/2019
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